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달큰 간장 돌게장 2.5Kg
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달큰 간장 돌게장 2.5Kg
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돌게 1kg(15미 내외), 간장 1.5kg, 총 중량: 2.5kg
싸구려 간장 돌게장이 아닌, 품질 및 맛에서 확실히 차별화된 상품입니다. 돌게의 쫀쫀하고 찰진 살로 누구나 만족할 수 있는 맛을 제공합니다. 30년 전통의 손맛과 비법 소스가 어우러진 숙성 간장 돌게장입니다.
돌게
국내산
탈지대두
수입산(인도산)
정제소금
국내산
옥수수전분
수입산(원산지 미상)
국내산 돌게로 만들어진 전통의 맛
돌게는 국내 청정 바다에서 자란 신선한 원재료를 사용하여 잡혔습니다. 돌게는 크기는 작지만 단단하고 육질은 쫀쫀하며 살 집약도가 높은 것이 특징입니다.
탈지대두의 품질
주요 간장 원료인 탈지대두는 인도산으로, 세계적인 대두 생산지인 인도의 원료를 사용해 간장의 풍미를 높였습니다.
30년 전통의 손맛과 노하우
3대째 이어져 내려온 간장 돌게장의 비법 소스는 남녀노소 모두가 즐길 수 있게 설계되었습니다. 먹을수록 깊어지는 간장의 달큰한 맛이 일품입니다.
숙성 시 더욱 깊은 맛
상품은 제작 즉시 신선한 상태로 발송되며, 냉장고에서 이틀 정도 숙성시키면 비린 맛이 줄고 감칠맛이 더 살아납니다.
계절별 추천
돌게장은 연중 어느 시기에도 즐길 수 있지만, 봄부터 여름 사이 잡힌 돌게는 내장과 살이 더 풍부하고 맛이 진합니다.
간장의 비중이 작은 진짜 돌게장
다른 제품과 달리, 돌게 1kg과 간장 1.5kg으로 구성되어 내용물 비중이 훨씬 높습니다. 간장 중심의 상품에 비해 풍부한 게살을 담았습니다.
정성을 다해 선별한 품질
눈으로 보고 만져가며 하나씩 선별한 돌게를 사용하여 품질에 자부심을 담았습니다. 내 가족이 먹는다는 마음으로 깨끗하게 준비했습니다.
맛집 레시피 그대로
여수 돌게장의 맛집 레시피로 만들어져 남부럽지 않은 식탁을 선사합니다. 신선함과 전통의 맛이 조화로운 특별한 간장 돌게장을 만나보세요.
돌게장과 함께 밥 한 끼 완성
고소한 참기름과 김 가루를 준비해 보세요. 게 딱지에 밥을 비벼 먹거나, 간장을 이용해 밥과 함께 비벼 먹으면 최고의 조합이 됩니다.
맛있게 먹는 팁
게를 드시기 전에 아가미를 제거하고 내장 상태를 확인하세요. 황색, 녹색, 흑색의 내장이 랜덤으로 제공되며, 해초를 많이 먹은 게는 내장이 진하고 맛있습니다.
