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대물 토막 갈치 500g (4~5지급)

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토막갈치 1팩, 중량 500g, 원물 크기 70~75cm급, 4~5지급.

진공포장

수입산(세네갈)

세네갈은 청정한 대서양 연안에서 생산된 고품질 수산물로 유명합니다. 세네갈산 갈치는 살이 탱탱하고 맛이 뛰어나 세계적으로도 높은 평가를 받고 있습니다.

4~5지급의 크고 두툼한 갈치로, 길이는 70~75cm에 달합니다. 선동작업 방식으로 신선도가 유지되어 조림, 구이 등 다양한 요리에 적합합니다.

세계적으로 인기 있는 수입 갈치 중에서도 가성비가 뛰어나며, 두툼한 살밥으로 만족감을 줍니다.

선동작업으로 육지에서의 품질 저하를 방지, 두툼한 살밥과 4~5지급 갈치의 크기로 식감과 풍미를 극대화했습니다.

구이, 조림, 에어프라이어 등 다양한 조리법에 적합한 고품질 갈치로, 두툼한 살이 요리를 더욱 풍성하게 만듭니다.

1. 쌀뜨물에 소금을 풀어 해동하면 비린내를 잡고 탱탱한 상태로 유지됩니다. 2. 진공포장 상태로 미지근한 물에 담가 천천히 해동하면 신선도를 유지할 수 있습니다.

1. 해동 후 키친타올로 물기를 제거합니다. 2. 골고루 식용유를 발라 종이호일로 감싼 뒤, 뚜껑 있는 팬에서 중약불로 구워줍니다. 3. 에어프라이어 사용 시 180도에서 앞면 15분, 뒷면 20분 구워줍니다.