뉴질랜드산 소토시살입니다. 한국에서 뉴질랜드산 소고기는 미국산이나 호주산보다 상대적으로 덜 알려져 있고, 덜 소비됩니다. 통계자료를 찾아보니 미국산이 50%를 넘고 호주산이 약40%를 차지하며 뉴질랜드산은 4% 정도 소비되고 있습니다. 뉴질랜드산 소고기는 청정 자연에서 방목하여 100% 목초 사육(grass-fed)방식으로 키우니 마블링(지방 함량)이 적습니다. 미국산과 호주산은 곡물 사육 (grain-fed)방식으로 키워서 마블링(지방 함량)이 높아 육질이 더 부드럽습니다. 한국 소비자들은 마블링이 풍부한 소고기를 선호하는 경향이 있기에, 뉴질랜드산 소고기의 한국내 선호도와 인지도가 상대적으로 낮습니다. 이러한 이유로 국내 유통가가 상대적으로 저렴한데다가, 와코의 극강 할인 혜택까지 적용하니 가격이 매우 좋좋소이다.