국내산 돼지머리살로만 작업하여 잡내 없이 깔끔한 맛. 슬라이스 및 자숙 상태로 별도 손질이 필요 없는 간편함. 국밥, 라면, 찌개 등 다양한 요리에 활용 가능한 높은 활용도.